Stracciatella-Quark
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Für die Zubereitung benötigt ihr unter anderem unsere Kakao-Klasse die Starke. Da diese Sorte vegan ist, könnt ihr den Stracciatella-Quark ganz einfach mit veganen Alternativen nachmachen.🌱
Folgende Zutaten braucht ihr:
- 50g Kakao-Klasse die Starke
- 60g Sahne (alternativ vegane Sahne)
- 300g Quark 20% (alternativ veganen Quark)
- 1 TL Vanillinzucker
- Eine halbe Banane
- 50g Himbeeren
Optional Zucker
Ihr habt alles zusammen? Dann kann es auch schon los gehen! 😊
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Und so geht’s:
Als Erstes schnappt ihr euch unsere Kakao-Klasse die Starke und hackt diese in kleine Stücke – aber nicht zu fein, die Schokolade soll man ja noch gut schmecken. 😉 Passt besonders gut auf, wenn ihr die Schokolade mit einem scharfen Messer hackt.
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Im nächsten Schritt schlagt ihr die Sahne steif. Dann fügt ihr die leckeren Schokostückchen zur Sahne hinzu und verrührt beides miteinander. 🍫🥣
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Jetzt braucht ihr eine weitere Schüssel. In dieser vermischt ihr den Quark mit dem Vanillinzucker. Falls ihr es gerne etwas süßer mögt, könnt ihr noch etwas Zucker hinzufügen. 😊 Dann braucht ihr wieder die Sahne-Schoko-Mischung und hebt diese unter den Quark. Anschließend kommt der Stracciatella-Quark in den Kühlschrank. 🍫❄️
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Kurz vor dem Servieren schneidet ihr die halbe Banane in Scheiben und bereitet die Himbeeren vor. Dann toppt ihr den gekühlten Stracciatella-Quark mit den Bananen und den Himbeeren und schon ist der leckere Stracciatella-Quark fertig.😍 Ihr könnt natürlich auch andere Toppings wie Blaubeeren oder Nüsse wählen. Guten Appetit! 😋
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Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachmachen! 😊 Schreibt uns gerne in die Kommentare, wie euch der Stracciatella-Quark geschmeckt hat. Weitere Rezepte und DIYs findet ihr hier und auf Pinterest!
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