Rezept: DIY Chocolate Charcuterie Board

26.08.2022 von Sascha Lesedauer: ca. 2 Minuten

Hallo Schokofans,

die nächste Sommerparty steht vor der Tür und ihr wollt mit einem Dessert die Gäste begeistern, doch Mousse au Chocolat und Panna Cotta sind euch zu Mainstream?

Dann haben wir genau das Richtige für euch, denn mit diesem schnellen und einfachen Rezept zieht ihr die Blicke auf euch! Die Anleitung findet ihr hier. 🍫👇

Ursprünglich stammt der Name Charcuterie aus Frankreich und bedeutet Feinkost. 🇫🇷 Neben den traditionellen Boards, die mit Wurst, Käse, Brot und Obst oder Gemüse dekoriert sind, werden heutzutage immer mehr moderne Platten kreiert. So haben auch wir uns für zwei schokoladige Variationen entschieden. 🍫

Für das erste Board benötigt ihr:

Schokolade:

  • 1 Tafel Traube Nuss
  • 1 Tafel Knusperkeks
  • 1 Tafel Haselnuss

Zum Dekorieren:

  • Frische Erdbeeren und Heidelbeeren
  • Trauben
  • Butterkekse
  • Ganze Haselnüsse

Requisiten:

  • Messer
  • 1 Holzbrett zum Schneiden
  • 1 Holzbrett zum Anrichten

Nichts geht über eine Portion Klassiker. Dieses Farbenspiel verspricht ein wahrhaftiges Abenteuer, denn hier treffen nicht nur Nussliebhaber und Keksfreundinnen aufeinander, sondern auch heimische Früchte. 🍓🍇🫐

Ein intensiver Schoko-Gaumenschmaus ist garantiert. 🤤

Hierfür schneidet ihr die Schokolade jeweils in kleine Quadrate und platziert diese auf dem Holzbrett. Wascht nun sorgfältig die Trauben, Heidelbeeren und Erdbeeren. Anschließend könnt ihr diese in ganzen Stücken neben der Schokolade sowie den Haselnüssen und den Butterkeksen auf dem Board platzieren.

Für die zweite Variante benötigt ihr:

Schokolade:

  • 1 Tafel unserer Fernweh Sorte Buenos Dias
  • 1 Tafel Weiße Crisp
  • 1 Tafel Joghurt

Zum Dekorieren:

  • 1 Pfirsich
  • 1 Mango
  • 1 Kokosnuss
  • 1 Banane
  • Minze
  • Marshmallows

Requisiten:

  • Messer
  • 1 Holzbrett zum Schneiden
  • 1 Holzbrett zum Anrichten

Ihr mögt es lieber etwas exotisch? Dann ist diese Platte perfekt für euch. Die Kombination aus cremig-leichter Schokolade mit dem extra Crisp, saftigen Früchten und süßen Zuckerwölkchen sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, welches euch nicht nur von der Ferne träumen lässt. 🥥🥭

Wascht auch hier die Früchte und schneidet diese in Scheiben. Auch die Schokolade könnt ihr ebenfalls wieder mit einem Messer in kleine Stückchen zerbrechen. Danach richtet ihr die Zutaten nach Belieben auf dem Board an.

Kleiner Tipp: Toppt das Holzbrett zusätzlich mit ein paar Blättern Minze. Dies gibt euch sowohl optisch als auch geschmacklich den Frischekick. 🌱😉

Et voilà! Schon habt ihr zwei Chocolate Charcuterie Boards, mit denen ihr auf jeden Fall bei der nächsten Sommerparty Eindruck hinterlasst.

Wir sind gespannt auf eure Kreationen – eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Teilt diese gerne mit uns, indem ihr unseren Facebook- oder Instagram-Kanal verlinkt. 📸

Mehr schokoladige Rezepte findet ihr außerdem hier und bei Pinterest. 😋🍫

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1 Kommentar
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  1. Rosita sagt:
    30.08.2022 um 15:44 Uhr

    Wann gibt es mal eine große Tafel Ritter Sport 250 g
    Vollmich wo jedes Stückchen anders schmeckt.Also eine Pralinenschachtel im handlichen Format und als Überschrift “ Für die süssen Momente im Leben“ oder
    “ Das Leben ist zu kurz für eine Sorte“ Gefüllt mit Joghurt,Nugat,Erdbeer,Haselnuss,Mousse au Chocolat,Kokos,Orange,Marzipan,Rum,Traube,Nuss, Vanille-Crisp,Himbeer,Olympia,So etwas gab es schon mal in den 70er Jahren.Würde mich über Feedback freuen.