Frisch vom Band und schon fast ausverkauft: Die Limited Edition Hafer + Banane

Ab heute gibt es unsere Limited Edition „Hafer + Banane“ auch in unseren Shops in Waldenbuch bei Stuttgart und in der Bunten SchokoWelt Berlin zu kaufen! Aber aufgepasst: Die Sorte ist wirklich limitiert und wir wissen nicht, wie lange es die Tafeln zu kaufen gibt. Ein Großteil der Tafeln ist bereits im Vorverkauf bestellt worden. Ihr seid echt der Wahnsinn!! Damit haben wir nicht gerechnet. Wir sind selbst sehr gespannt, wie schnell die restlichen Tafeln weg sein werden – lange wird es sicher nicht mehr dauern. Wir hoffen, dass ihr mindestens ein Exemplar ergattern könnt!

Viele von euch haben uns gefragt, wieso es die Sorte nicht im Supermarkt zu kaufen gibt. Die Sorte Hafer + Banane hat einen starken regionalen Bezug. Deswegen freuen wir uns, dass wir es überhaupt möglich machen konnten, diese zumindest in einer kleinen Stückzahl über unsere Shops anbieten zu können. Dank dem Webshop hat aktuell auch noch deutschlandweit jeder die Möglichkeit, die Sorte zu kaufen.

Die Herausforderungen unserer ersten Limited Edition

Die Hafer + Banane ist eine echte Premiere für RITTER SPORT! Noch nie zuvor hat es eine Limited Edition aus unserem Hause gegeben, die nur aufgrund eures Wunsches entstanden ist.

Euer Sortenvorschlag in unserer SortenKreation hat uns einfach keine Ruhe gelassen, deshalb haben wir uns im letzten halben Jahr Schritt für Schritt zum Ziel gekämpft. Normalerweise dauert die Entwicklung einer Sorte mehrere Monate bis Jahre – solange wollten wir euch aber nicht warten lassen. Wir haben Prozesse beschleunigt, umgeworfen, um die Ecke gedacht und neues ausprobiert.

Fast wäre das Projekt gescheitert

Eine der größten Herausforderungen war es, eine leckere Rezeptur in kürzester Zeit zu entwickeln. Wisst ihr eigentlich, wie schwierig es ist, Banane mit Schokolade zu kombinieren?! Es klingt unglaublich einfach und naheliegend, hat uns aber tatsächlich vor eine große Herausforderung gestellt. Genau aus diesem Grund gibt es übrigens kaum Bananen-Schokoladenprodukte im Handel. Denn obwohl auf der Kirmes eine Banane mit Schokoüberzug super schmeckt, gilt es, bei der Schokoladenproduktion unter anederem auch auf Haltbarkeit, Konsistenz, Geschmack und Möglichkeiten bei der Produktion zu achten.

Verkostung von vier verschiedenen Rezepturen.

Letztendlich entschieden sich unsere Fachleute aus der Forschung & Entwicklung in erster Instanz für eine Kombination mit weißer Schokolade, weil Vollmilch- und dunklere Schokolade geschmacklich nicht überzeugen konnte. Aber einige Verkostungen und Abstimmungsrunden mit den Experten aus dem Marketing später waren wir uns doch alle einig: Wenn man an Hafer- und Bananenschokolade denkt, muss schon eine Vollmilchschokolade her, oder was denkt ihr? Und weiße Schokolade ist eben auch nicht jedermanns Sache. Also alles auf Anfang und von vorne anfangen!

Charlotte und Gianna vom Blog-Team besichtigen die Produktion der Sorte Hafer + Banane.

Letztendlich haben wir eine ganz neue, eigene Schokoladenmasse für die Hafer + Banane entwickelt. In die flüssige Vollmilch-Schoki wird Bananenpulver eingerührt, bevor das Hafer-Knuspermüsli und weitere Bananen-Crisps dazu kommen. Insgesamt haben wir lange an der Rezeptur getüftelt, um unseren eigenen hohen Qualitätsanspruch hinsichtlich der Zutaten und eines natürlichen Geschmacks zu erfüllen. Das Ergebnis kann sich schmecken lassen! 🙂

Tierischer Besuch in der SchokoWerkstatt

Auch Äffe & Pferdle haben es sich nicht nehmen lassen, die Produktion ihrer ersten eigenen Schokolade unter die Lupe zu nehmen! Also haben sie uns in Waldenbuch besucht. 🙂

Äffle & Pferdle vorm Eingang von RITTER SPORT – Bananen und einen Sack Hafer haben sie auch mitgebracht!

In der Schokowerkstatt haben die beiden unter fachlicher Anleitung die Schokolade dann sogar per Hand gemischt. Uns sie hatten sichtlich Spaß dabei. 😉

Links das Hafer-Knuspermüsli, rechts die Bananencrisps.

Produktmanagerin Charlotte wurde von den beiden auf dem Arm genommen. 😉

Am Ende waren wir alle happy: Die erste Limited Edition von RITTER SPORT ist da! 🙂 Wie Äffle & Pferdle sagen würden: Das isch, was man haben muuß!

Wir hoffen, euch schmeckt die Sorte genauso gut wie uns – schreibt uns doch hier, wenn ihr sie probiert habt.