Genuss-Tipp zum Wochenende: Schokoladen-Fondue

Hallo Freunde des ritterlichen Quadrats,

nachdem wir euch in den letzten Wochen einige schokoladige Frühstücksideen vorgestellt haben, wie zum Beispiel die Schoko-Nuss-Brötchen oder die Kirsch-Schoko-Kokos Marmelade, möchten wir uns heute einem eher klassischem Schokorezept widmen. Nämlich dem Schokoladen-Fondue. Ein Fondue, die Bezeichnung kommt übrigens aus dem Französischen für „geschmolzen“, bezeichnete ursprünglich ein Gericht aus geschmolzenem Käse. Und da Schokolade ebenfalls gut schmilzt, eignet sie sich für ein Fondue. Das Beste dabei ist, dass ein Schokoladen-Fondue keine Kochexpertise erfordert und sich perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden eignet.

Für das Fondue braucht ihr Folgendes:

100 g RITTER SPORT Halbbitter
100g RITTER SPORT Edel-Vollmilch
100 g Schlagsahne

Und zum Dippen kann man zum Beispiel folgende Zutaten nehmen (eurer Kreativität ist bei der Wahl der Zutaten natürlich keine Grenzen gesetzt):
Äpfel
Birnen
Physalis
Bananen
Kiwi
Ananas
Gebäck, z. B. Kekse

Wie geht‘s weiter? Ganz einfach in vier Schritten seid ihr schon fertig!

1.Die Früchte schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2.Die Schokolade zerkleinern und mit der Sahne in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Beim Schmelzen ab und zu umrühren.

3.Die Schokosauce in einen Fonduetopf umfüllen und auf dem Rechaud warm halten. Mit Früchten oder Gebäck servieren.

4.Mit Freunden genießen.

Wer es etwas exotischer mag, kann auch Kokosraspeln oder gehackte Pistazien hinzugeben.

Auf die Plätze, fertig, los! Jetzt könnt ihr dippen bis der Arzt kommt! Wir wünschen euch viel Spaß dabei und natürlich auch ein erholsames Wochenende.

LG

BEN