Genuss-Tipp zum Wochenende: Schwarzwaldcreme

Hey Schoko-Fans,

das Wochenende steht vor der Tür und das bedeutet Pläne machen! Wo kann man schön spazieren gehen, was für ein Abendprogramm gibt es und vor allem: Was kommt auf den Essenstisch?

In den letzten beiden Wochen haben wir euch herzhafte Schoki-Rezepte schmackhaft gemacht. Da gab es zum einen die Käseschlemmerei mit Schoko-Cranberry-Dip und auch die Kartoffel-Cremesuppe mit Chili und weißer Nuss-Schokolade. Hat eine oder einer von euch eins der Rezepte mal ausprobiert? Das würde uns ja schon sehr interessieren 😉

Dieses Wochenende wollen wir es aber wieder süßer angehen lassen. Wie ich unsere Schoko-Fans kenne, ist das zu großen Teilen die liebste Geschmacksrichtung 😉 Unser Genuss-Tipp für dieses Wochenende kommt aus dem Süden Deutschlands, ganz bei uns in der Nähe. Im Schwarzwald gibt es nämlich nicht nur die Kuckucksuhr und den Bollenhut. Unser Genusstipp für dieses Wochenende: Die verführerische Schwarzwaldcreme! Eine Hommage an die Spezialitäten des Südens und im Handumdrehen zubereitet!

Für 3-4 Portionen braucht ihr:

500 g Magerquark
4 Eßl. Milch
30 g Zucker
1 Becher Schlagsahne
2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
1 Glas Schattenmorellen/Kirschen
100g RITTER SPORT Vollmilch

Und so einfach wird es zubereitet:

1. Kirschen abtropfen lassen.

2. Quark mit Milch und Zucker verrühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

3. Dann die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und diese unter die Quarkmasse heben.

4. Kleine Dessertgläser mit einem Teil der Creme befüllen, dann einen Teil der abgetropften Kirschen darauf geben. Im Wechsel weiterschichten.

5. Zum Schluss die Schokolade mit einem Messer hacken und über die letzte Cremeschicht geben. Eisgekühlt servieren.

Das Rezept stammt übrigens von RITTER SPORT-FREUNDIN Corinna aus Welzheim, an die an dieser Stelle unser Dank gerichtet ist 🙂
Da bleibt nicht mehr viel zu sagen außer ein schönes Wochenende und GUTEN APPETIT!

LG
Ben