Selbstgemachte Pralinen

Unsere selbstgemachten Pralinen lassen sich ganz individuell gestalten, ganz egal ob mit Nüssen oder Früchten. 🍓 Für das Rezept braucht ihr nur wenige Zutaten. Ihr könnt natürlich auch andere Ritter Sport Tafeln wählen, am besten die Lieblingssorten eurer Mutter. 😉

Zutaten: 

• Weiße Crisp
• Mild Classic Vegan
• Kakao-Klasse 74 % Die Kräftige
• Gefriergetrocknete Früchte, z.B. Erdbeeren
• Zerhackte Haselnüsse 

Als Erstes zerkleinert ihr die gefriergetrockneten Früchte und füllt diese in beliebig viele Formen einer Silikonform ein. 🍓 Auch die zerhackten Haselnüsse streut ihr in die Silikonform. Ihr könnt die Pralinen zusätzlich mit anderen Zutaten wie Streuseln, Pistazien oder Gewürzen aufpimpen. 

Als Nächstes schmelzt ihr die Schokolade im Wasserbad. Dazu gebt ihr Wasser in einen großen Topf und stellt einen kleineren Topf hinein. Es sollte ungefähr so viel Wasser im unteren Topf sein, dass der Kleinere ca. 1-2 cm im Wasser schwebt. Nun erhitzt ihr das Wasser. Vorsicht! Es soll heiß werden, aber nicht kochen. Gebt dann die Schokolade etwas zerkleinert in den kleinen Topf und rührt gelegentlich um. Wenn die Schokolade schön flüssig ist, nehmt ihr einen Löffel und füllt die Schokolade in die Silikonform ein. 🍫 Dann kommt die Schokolade für mindestens eine Stunde in die Tiefkühltruhe. Je länger, desto besser!

Zuletzt drückt ihr die Schokolade vorsichtig aus der Form heraus. Fertig sind die leckeren selbstgemachten Pralinen. 😍 Falls die Zeit ganz knapp wird, freut sich eure Mutter sicherlich auch über ihre Lieblingstafel Ritter Sport. 😉

Schreibt uns gerne in die Kommentare, wie die selbstgemachten Pralinen angekommen sind. Mehr Rezepte findet ihr hier und auf Pinterest und Instagram! 😋